首先要了解海鮮，了解市場，并且要有充足的資金。小規(guī)模的就是賺個(gè)辛苦錢，在附近的批發(fā)市場采購，大規(guī)模的可以產(chǎn)地采購。海鮮要想賺錢，處理海鮮的能力一定要強(qiáng)，的速度一定要快。如果你是新手，盡量不要接觸這個(gè)行業(yè)。新手在內(nèi)陸開店，并且是經(jīng)營活海鮮，一般的賠錢率是九成。設(shè)備的話對于小資金新入行者（左右資金）一，全跟上，運(yùn)的多就可以空間大。三。至于專業(yè)知識的話，主要包括小貨車，開始不要弄的太雜，成本越高，成活率就高、貨源找最近的批發(fā)市場進(jìn)貨，同時(shí)通過以上的步驟進(jìn)行實(shí)踐。小型裝集箱等，回去好做預(yù)算，記下價(jià)格，海鮮品種的變化等。

海鮮海鮮，突出的就是鮮活兩字。吃的是味道純美鮮甜。凍貨的利潤是不會高的。除了翅，鮑，參，肚。海產(chǎn)品是越新鮮利潤越高。越活越好賣這些東西不是說你放在家里囤著就來錢的。海鮮的風(fēng)險(xiǎn)性就在于死亡率和腐敗變臭。如果運(yùn)輸和保存不當(dāng)就等著虧錢吧。不過你可以另外選擇戰(zhàn)場。牛羊肉的利潤就在,左右，真心不大，牛雜和羊雜就不一樣了，有,以上的利潤，能加工一部分熟食，則更為可觀！海鮮其實(shí)挺不適合和牛羊肉一起賣的，畢竟海鮮還是太臟（相對于屠宰過的牲畜而言），受市場的沖擊也較大，沒有豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)不建議貿(mào)然嘗試。

在水產(chǎn)行業(yè)中，養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)海鮮和特色水產(chǎn)品利潤較好。優(yōu)質(zhì)海鮮的高利潤：隨著生活水平的提高，人們對高品質(zhì)海鮮的需求日益增加。養(yǎng)殖高品質(zhì)的魚、蝦、蟹等海鮮產(chǎn)品，因其營養(yǎng)價(jià)值高、口感好，往往能夠帶來較高的利潤。特色水產(chǎn)品的獨(dú)特市場：某些的淡水魚類、觀賞魚、水生動物等特色水產(chǎn)品。其中海鮮養(yǎng)得住是重中之重，因?yàn)楹ｕr和其它產(chǎn)品不一樣，它的性就在于是小型，不耐養(yǎng)，極易死亡，一旦死亡，就可能虧本或不賺錢。所以有過,,e,,,,,的養(yǎng)殖技術(shù)非常關(guān)鍵。千方百計(jì)提高海鮮成活率，可使海鮮保值或增值，因此是廣大水產(chǎn)從業(yè)者的心愿。

二線的零售商會拿走,的利潤，真正能夠賺錢的，還在于制作海鮮美食的餐飲店。市場上的海鮮產(chǎn)品價(jià)格普遍高于其他肉類，就連網(wǎng)紅小龍蝦的價(jià)格也是肉類的,，高檔的九節(jié)蝦、大蝦，基圍蝦的價(jià)格都是好幾元一只，其他的海參、海藻之類的產(chǎn)品價(jià)格更貴，然而，大多數(shù)低端海鮮產(chǎn)品都屬于通貨范疇。(也就是有幾條)，每盒成本,多、水可以不計(jì)成本、盒子（塑料內(nèi)盒、或泡沫盒），加水勞動力成本，總的也才,多，但超市賣多少？每盒,不等，自己純利至少有每盒有,，那,斤就賺,元。當(dāng)然做進(jìn)口的水產(chǎn)生意，投入也大，一次最少要拉幾頓運(yùn)費(fèi)才劃算，要,萬才可以。